孙浩得罪山西人了？——
节目里，观众问孙浩：“面食之都，在山西还是陕西？”
孙浩说：“秦晋之好。但山西的面跟我们的面不是一个段位的。他们的醋好。面食花样多，但就是不好吃。陕西，十三朝古都，我们的面是历史长河中抻出来的。”



点评：
“山西菜，上不了台面。”
“山西布政司！是我们的老爷。只有我们山西，才出这么优良的品种。”
你开心么？
开心就好。

如果只有面好，配菜不行，开饭店无法长久。菜要做得相当好，才能有回头客。节目里，有人说请别人吃饭。别人说：“吃面吗？”问的人知道那个人是山西的。那个人有点尴尬，否认了。这说明在很多人包括山西人眼里，面食档次不高。不能否认的现实是，山西县城里面食做得好的，没有几家。这个问题我以前谈过。有面的问题，有菜的问题，有手艺的问题。

至于陕西山西哪里面食好，无所谓，看个人口味。但孙浩不能拿文化说事。山西好像没有十三朝古都，但历史一点不比陕西差。历史长河抻出了陕西面？山西人说：“我们用手抻，抻出历史么。”