今天中午吃烙大饼，吃烙饼就要吃炖菜，我家蚕豆也可以吃了，再不吃就怕老了，今天就吃蚕豆炖土豆。

上午我先去菜园子里边摘蚕豆，这次我先把蚕豆秧子直接拔下来摘的，就怕猫腰把我的腰扭了。

又掰了一把生菜，留着蘸酱吃，这个生菜是去年秋天种的，春天就开始吃，一直吃到现在。

回到家里我就开始和面，做烙饼必须用热水和面，我用的是90度的热水，先把面和成絮状，然后再用手蘸着凉水把面和成面稍微软点的面团儿，放一边醒20分钟以上。

接下来炖蚕豆跟土豆，我们家都是吃嫩的蚕豆角，蚕豆跟土豆炖到一块，再放点红烧肉一起炖，炖出来特别好吃。

蚕豆跟土豆炖着，我就烙饼，把面放到案板上不用揉面，直接把面擀成大面片，抹上油，放上盐，从一头卷起来，揪成三个大剂子。

再把剂子擀成长条状，抹上油，从一头卷起来，擀成饼，放到平底锅里烙成两面金黄就可以出锅了。

今天烙了三块大饼，切成4角，饼烙完了，蚕豆炖土豆也出锅了。

昨天老妈在市里买的鸡腿我热了一下，今天继续吃。

今天的蚕豆炖土豆可香了，烙饼外酥里嫩，我做烙饼还是很拿手的。

老妈跟老公也喜欢吃我做的烙饼，最近我们的胃好多了，可以吃烙饼了，我偶尔就做一次烙饼。

我吃了两角饼，吃了好多蚕豆，吃的有点多。

炖蚕豆剩下了一点，饼剩下4角，晚上接着吃。

又是简单的一餐，人间烟火气，最抚凡人心。