这名三百六十度无死角女明星因格外高挑，双腿修长匀称、线条舒展，被誉为“长腿姐姐”，又因性格慵懒，闲暇时常卧床休息，习惯躺着看书、喝水，气质慵懒柔美，自带 “侍儿扶起娇无力” 的氛围感，又有“睡美人”的称号。她正是最喜欢别人称赞她为“长腿姐姐”的叶枫。她本人十分认可自己高挑修长的身材，不介意被夸赞体态。
她从上到下，从左到右，外形无可挑剔，一米七的身高，肩颈舒展、腰细腿长、骨肉匀称，高挑却不瘦弱，丰满又利落，是民国港台影坛罕见的高挑冷艳身材。
她五官轮廓深邃立体，眉眼狭长锐利，自带中西融合的精致感，冷艳妩媚兼具，可驾驭泼辣叛逆、温柔大家闺秀、浪漫都市女郎等各类角色，是圈内少有的 “浓颜高级脸”。
高挑身材搭配松弛慵懒的神态，她既有大家闺秀的优雅，又有前卫女性的洒脱，在温婉女星扎堆的年代辨识度独一无二。
导演李翰祥曾说，叶枫长了一张西洋化立体面孔，高挑身段在影圈独一份，天生吃演员这碗饭，镜头里自带风情，未来一定会大红大紫。
电懋四美之一的林翠评价叶枫：叶枫往人群一站就格外惹眼，我们几个站在一起，她高挑冷艳的气场永远最抓人，腿型天生好看，随便一个站姿都很上镜。遗憾的是，叶枫的演艺之路有限。当她嫁给影星凌云后，逐渐淡出影坛。这一年，她也才二十八岁。叶枫能在自己事业攀升时选择激流勇退，绝对悟到了。