醋味十足的大同

来到大同，吸引我眼球的便是街道上这么多的醋店，让我大开了眼界哈！

醋，是人们饮食生活中最基本的调料品之一，在我的印象里，这是再普通不过的东西了……

记得小时候，我们农村人买醋吃的人家很少，大部分都自己酿醋。母亲也会酿醋，周围邻居经常来我家打醋吃，母亲常笑着说她的醋是“神仙醋”，经常带我品尝一下醋的味道，也许因此我喜欢上醋……

现在想来，如果当年母亲把她的“神仙醋”做大，当做商品来卖，我们家也成了富裕的醋户世家了……[捂脸]

醋，在我们当地是最不值钱的，记得八九十年代，一斤卖几毛钱，现在也就几块块钱，谁也没有把醋当回事……

这次在新疆旅游，看见街道上卖山西醋，最贵的一斤醋标价是180元，把我真惊到了呀，醋还能卖的这么贵？

当时，我把商家卖的醋尝了个遍，真的很好，老婆笑我占了人家的便宜……

到大同住下后，楼下就有一家宁化府醋的专营店，走进店内，服务小姐姐就给我讲宁化府醋的历史，还让我品尝各个年代醋的不同韵味，确实很不相同……

山西人喜欢吃醋，我们都知道的，怎么也没有想到，山西人把醋真的做到了极致，宁化府里的醋，我看到一坛五升的，标价6600元，真的不可思议啊……