【煊饼和如今的武城没有任何关系】故城县建国镇的旋饼,因其独特风味而备受赞誉。无论是赶集、赶会还是偶然路过,你总能被那“旋饼棚”中热气腾腾的景象所吸引。那诱人的香味,让人忍不住驻足,坐在板凳上品尝两张旋饼。在等待的过程中,你看着周围的人们大快朵颐,心中更是期待自己的旋饼能早点上桌。
建国镇郭庄村的人们几乎人人都会旋饼的制作技艺。这门手艺没有性别和传承的限制,使得旋饼的制作技艺得以广泛流传。改革开放以来,故城县的旋饼产业蓬勃发展,大小旋饼棚遍布城乡,这些曾经的“旋饼棚”如今已演变为“铺子”,但人们依然习惯性地称之为“旋饼棚”,延续着对这一传统美食的热爱与传承。

