三文鱼刺身竟是骗局！40年前没人敢吃，挪威资本骗了全世界

你在日料店优雅品尝的三文鱼刺身，竟是挪威40年前卖不掉的滞销品？通过改名“三文鱼”、砸钱营销，它从日本人眼中的下等货变成中产“硬通货”。更惊心的是，国内超六成刺身实为淡水虹鳟，携带致癌物寄生虫，包装上的小字陷阱让商家免责。

从挪威的“日本计划”到中国市场的标准漏洞，资本如何用四十年编织这场味觉骗局？看懂商家不会明说的潜规则，才知道自己吃的究竟是格调还是风险。