顾客再三提醒对花生过敏，餐厅仍用花生油炒菜致顾客进抢救室，事后顾客提出索赔1000元遭拒！

2026年4月24日晚，上海的王女士在成都一家餐厅吃饭，反复跟店员说自己对花生严重过敏，任何花生制品都不能放。结果她吃了一口蚝油生菜，就发现不对劲，赶紧吐出并用水漱口，没过多大一会儿，她就出现皮肤红疹、喉咙发紧、呼吸困难等症状，直接被送进了医院。经诊断为过敏反应，因胸闷气短、咽部梗阻，王女士被送进抢救室治疗。

事后才知道，是新来的员工忘了她的提醒，在菜里加了花生油。餐厅垫付了当天的餐费、车费和医药费，共计千余元。但王女士提出索要1000元额外赔偿时，商家却质疑她“敲诈勒索”，还说这只是员工“操作失误”，不属于食品安全。

说实话，看到这事真的很不理解。重度过敏可不是小事，一旦救治不及时，后果不堪设想。顾客提前反复提醒，足以证明这件事的重要性，店家的疏忽本质上就是缺乏责任心。

出了意外不反思整改，反倒指责受害者敲诈，这样的态度实在让人难以接受。目前当事人已经向市场监管部门投诉维权。商家提议共同前往市场监管局调解，因王女士在外地未能成行，双方沟通多次无果。

这里也提醒大家，有食物过敏、忌口的朋友，在外用餐一定要多留心，尽量留存好沟通证据，保护好自身安全。过敏就医 对美食过敏 吃饭过敏 食物过敏