红枣红糖戚风，一口沦陷的香甜软糯🌰做法如下用料:鸡蛋5个红糖40克柠檬汁若干牛奶60克红枣泥180克(红枣煮软去核，剥皮，料理机打碎)白糖35克低筋面粉100克玉米油50克做法牛奶温热一下把红糖化开，加入玉米油乳化，然后加入蛋黄搅拌均匀(蛋清蛋黄分离时蛋清千万别沾到水和油)。筛入低筋面粉，翻拌至无干面粉。打发蛋白，蛋清里挤入多滴柠檬汁，打至鱼泡眼，然后加入白糖，分次，打至硬性状态，加三分之一蛋白到面糊里，翻拌，再加三分之一蛋白到面糊翻拌均匀，第三次是把面糊倒入蛋白再翻拌，翻拌均匀后倒入模具。烤箱125－130预热，然后放入，60分钟，出炉后震一下立即倒扣，三小时后脱模。烤蛋糕全程请勿打开烤箱，切记美食菜谱大全晓静家常菜美食