夏日炎炎，凉菜真的是必不可少，解腻又清爽。今天这个小凉菜不管是空口吃还是下白米饭，都是不错的选择。
👩‍🍳做法如下⬇️
先将粉丝煮熟盛出备用，豆皮烫20秒捞出备用，黄瓜擦丝，洋葱擦丝，再准备一些花生米，蒜泥水，香菜，好吃的红油。
将所准备的食材放入碗中，倒入红油，加入1勺半的生抽、1勺醋、1/4勺辣鲜露、1/4勺花椒油、适量的盐和鸡精拌匀即可。
👍姐妹们真的要去尝试一下这个凉菜，有豆干儿的韧劲，黄瓜的脆爽，洋葱的解腻，粉丝的顺滑，花生米的香，反正就是这个搭配真的很绝，姐妹们一定要去试一试。