我很喜欢来普宁,两个原因吧,第一个肯定是这边吃的多,而且很多东西的风格和汕头市区不太一样,而里面我最爱的就是捞面;其次是我阿嫲也是普宁人,多多少少还是有点情怀的。
说回图中这家肠粉,是我上次发过的广达白菜肠粉后面的一家店,上次由于中午12点就扑空了白菜肠粉,只能就近在隔壁找吃的,这附近一大堆同类型的肠粉面,我随机挑了一家生意不错的店进去,这家叫松记肠粉面,吃的人也挺多。
他们的海鲜肠粉默认是20元,份量很足,里面至少有8个以上的生蚝,还有3条虾,青菜默认使用的是空心菜,淋上粘稠的酱汁和蒜头朥,卖相还是很好的;味道的话也不错,至于吃不吃得习惯这种风格,是另外一回事。
其他的配料,还可以选择金针菇、油条、腐竹、火腿肠等,这些都是潮普惠地区肠粉特有的选项。图中这家店还可以,不足的地方,应该就是这个薄膜袋了,现在很多店都喜欢这样套。







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