嗯，又是为了一条白菜肠粉跑了160公里，这次吃不上，还特地过了一夜，疯了。

上次发了普宁流沙的万胜围广达白菜肠粉，然后有人和我说了这家广达白菜肠粉才是正宗，不知道两家啥关系，反正我是听劝，又来了。

这家也是6点就营业，一开店就坐满了人，其中不乏通宵的醉鬼，打包的也多，所以出餐速度很慢，我足足等了快20分钟，据说高峰期要1个多小时；然后他们是开到中午12点就卖完了，也因为这样，我12点半就扑空了，真的很不甘心，最后直接选择在普宁过了一个晚上，第二天6点就去打卡，所以这一条图文的成本其实不低。

他们店里是老姨在炊，而中年大哥在淋酱和上菜，由于生意太好，又没能扫码，所以我也不敢问能不能加翅脯和虾还是啥的，老板态度也很冷漠，所以我就只能默认了。他们肠粉是12元/条，比万胜围要贵2元。

先说粉皮，妥妥的普宁风格，黏糊糊的很Q弹，口感像极了吃落汤钱，其实味道也一样不错，白菜很清甜，对于我这个非本地人来说，感觉两家都差不多，都挺好，吃不出细微的区别。但如果非要我对比，我更喜欢万胜围，因为环境相对好点，还能扫码自己点单不用上前交代点菜，不过出餐的等待时间也一样很长，因为两家一样有名。