不但不会让人长肉,还能提供持久的饱腹感,让饮食更均衡。
近期我发现了一款很不错的油:晟麦牛油果油。
它选、用的是肯尼亚高原牛油果,采用低温鲜榨工艺
这样能很好地保留牛油果本身的风味和营养成分。
值得一提的是,这款油omega-9含量在70%左右,富含不饱和脂肪酸。
除了营养,它也很实用。牛油果油的烟点比较高,有240℃
所以我平时煎牛肉、煎蛋或者炒菜时都会用它。
高烟点意味着在加热过程中更稳定,能保留更多营养素
同时产生的油烟也更少,厨房环境更清爽。
这样一来,既满足了健康需求,又不会牺牲菜肴的美味。
央妈都说了,针对健身和健康管理人群,要做到的是选油而不是戒油
牛油果油可以让脂溶性维生素吸收更顺畅,让吃进去的营养物质利用率更高
其实健康饮食不是要做得特别复杂,有时只是换一种好油,就能带来不小的改变。
适量摄入优、质脂肪,配合干净的食材,身体会感觉很舒服 ,很轻盈!
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