云南墨江,江某在一餐厅用餐,花88元点了一盘黄焖鸡,扒开一数,居然发现有24个鸡头,看着满桌密密麻麻的鸡头,江某一个电话,直接把店家举报了。
5月9日晚上,江某专门跑到联珠镇那家菜馆,冲着招牌菜“通关黄焖鸡”去的,这道菜入选过非遗名录,在当地名气响当当,菜单上88元一份,江某眼都不眨就点了,菜端上来的时候,表面看着挺正常,土豆、青椒盖在上面,浓稠的酱汁散发着香气。
江某动筷子扒拉开表层,眼前的景象让他愣住了:密密麻麻全是鸡头,鸡嘴、鸡冠、鸡脑泡在汤汁里,看得清清楚楚,他忍着恶心把鸡头一块块挑出来,摆在桌上数了数,一共24块,连一块正常的鸡肉都没有。
江某当场就炸了,他没跟店家废话,直接拨打12315投诉热线,还拍了视频留证据,网友们的调侃倒是挺有意思:“24个鸡头分给24桌,店家得收24个差评,全塞给一个人,只用挨一个差评,这买卖划算啊”。
店家5月10日赶紧出来解释,说他们是批量杀鸡、统一切块、按斤称重混合存放的,这次出事是因为厨师给江某盛菜时没搅拌均匀,导致鸡头全集中到一个盘子里了,还特意强调不是24个完整鸡头,是切块后的碎片。
这解释听着挺完整,但经不起推敲,假设店里处理了十几只鸡,鸡头总数也就十几个,就算切成碎片,让所有鸡头碎片集中到同一盘的概率是多少,更诡异的是,为什么其他顾客从来没遇到过类似情况,如果真是随机分配,“未搅拌均匀”怎么可能造成如此极端的集中。
有网友提出了一个更阴暗的猜测:这些鸡头会不会是其他桌客人挑拣剩下的,经过二次加工后集中处理给新顾客,虽然没有直接证据,但这个假设也不代表不存在,店家最后给江某免了全部餐费120多元,还道了歉。
但江某不认啊,他要的不是退钱,而是系统性整改,按照《食品安全法》第34条,这盘菜已经踩到红线了,禁止生产经营感官性状异常的食品,墨江县联珠市场监督管理所介入调查后,认定餐馆在食材分盘环节存在明显操作失误,下达了整改通知书。
但问题来了:截至5月11日,这家餐馆还在正常营业,监管部门采取的是“边营业边整改”模式,而不是停业整顿,那在整改验收前,其他消费者的权益怎么保障,根据法律规定,他可以主张价款10倍或损失3倍的惩罚性赔偿,不足1000元按1000元算。
也就是说,他有权要求至少1000元赔偿,他会不会从投诉升级为诉讼,这将成为类似案件的判例参考,监管部门承诺会持续跟踪整改进度,还要发布详细通报。信息来源:红星新闻
