1958年，毛主席在正阳春吃了顿饭，服务员悄悄藏起了他用过的碗筷。1958年，毛主席在天津大学参观，结果中国出现一个小插曲，当时毛主席参观校办工厂后，在附近的正阳春鸭子楼就餐，谁曾想服务员在用餐后将其碗筷藏了起来。
 
回顾当初，毛主席在完成参观科技展览的计划行程后，按照安排前往正阳春鸭子楼，而正阳春早就得到了消息，该饭馆属于是北京全聚德同源餐馆，本身因烤鸭出名，结果后面改了名。
 
这才有了正阳春，而上午的部分工作仍未解决，因此南开大学跟天津大学的领导在路上继续汇报工作，等到毛主席来到餐馆，他第一时间没有落座，转身去了后厨询问厨师情况。
 
询问他们的工资多少、生活现状，目前能否顾得了家中，得知结果后，这才落座用餐，由于服务员对毛主席十分好奇，趁着上菜期间更换人选，一个个进来瞻仰，毛主席纷纷问候。
 
另外，毛主席吃饭的速度很快，这是革命养成的习惯，行军打仗多年改不过来，因此等到毛主席用完餐的时候，几人才刚刚吃到一半，毛主席见状摆摆手示意其他人继续用餐。
 
随后在楼上往窗外看，谁曾想恰好撞上一位晾衣服的妇女，妇女眼尖，愣神一会后大喊毛主席，随行的秘书为了安全着想立刻关闭了窗户，但妇女的喊声引来不少关注。
 
正阳春鸭子楼下很快便聚集了大量民众高呼毛主席万岁，交通瞬间瘫痪，听到声音，毛主席表示不能远离群众，先后数次打开窗户挥手示意，群众热情更为高涨，以至于难以离开。
 
几人吃过饭后面面相觑，不得已之下，只能让警备区派人将汽车推到正阳春鸭子楼门口，在人山人海中保护毛主席坐上汽车，随后再慢慢推出人群，至此事情才算落幕。
 
实际上，当时正阳春虽然得知了要有中央首长前来用餐，但根本不知道是哪位首长，以至于见到毛主席本人后餐馆陷入慌乱，特别是几位跟毛主席交流的后台厨师，激动的说不出话。
 
一直握着毛主席的手，而当时负责收拾的服务员韩玉明，经过这一系列事件后，更明白毛主席的名字对新中国来说代表着什么，于是经过思考后，决定将毛主席使用过的餐具收藏。
 
后续，这套餐具成为历史见证，被放在了天津博物馆当中，代表着毛主席跟人民群众之间的亲近，正是在一点一滴的小事当中逐步积累，最终引发质变的，只能说确实令人感慨。
 
遗憾的是，毛主席对吃格外讲究，最喜欢红烧肉，可到了晚年时分身体负担加重，医师出于健康规划的考虑，禁止毛主席多吃红烧肉，每次难为上一盘红烧肉，只能吃上两块。
 
毛主席对此非常遗憾，多次表示红烧肉能“补脑”，想着说服医师，不过，毛主席对饮食也有严格要求，每次外面吃饭都会给钱或者粮票，主食也都是粗粮。
 
参考资料：
67年前，一张可以听到掌声的照片！丨天津大学