莫氏鸡煲爆火的流量，对顺德饮食文旅未必是好事。凡事怕太具象，一锅鸡煲再火，口味天花板摆在那，极易让人误以为顺德美食只有这一味，反而窄化了“世界美食之都”的多元标签。
短期或许带旺单点客流，但网红热度来得快去得快。若只聚焦一家店，忽略顺德早茶、鱼生、九大簋等深厚饮食文化，流量终是过眼云烟，难转化为文旅长效竞争力。
莫氏鸡煲爆火的流量，对顺德饮食文旅未必是好事。凡事怕太具象，一锅鸡煲再火，口味天花板摆在那，极易让人误以为顺德美食只有这一味，反而窄化了“世界美食之都”的多元标签。
短期或许带旺单点客流，但网红热度来得快去得快。若只聚焦一家店，忽略顺德早茶、鱼生、九大簋等深厚饮食文化，流量终是过眼云烟，难转化为文旅长效竞争力。
