菏泽酒厂位于广福街南段东侧，占地面积7．1623万平方米。 创建于1949年2月。时仅有职工14人，租赁民房31间，年生产白酒58吨。1957年白酒产量达 1115吨。1965年增加了葡萄酒生产。1966年引进酒精生产工艺，开始酒精生产。 1978年至1980年有甜菜糖产品，最高年产量400吨。1985年，该厂有职工439名，其中技术人员16人。设酒精、白酒、包装、动力、修配 5个车间，拥有固定资产441．23万元，主要设备183台。是年，生产酒精300吨、 白酒2845吨，实现产值474．8万元、利润51．95万元、税金120．6万元。摘编自菏泽市志