建国前，菏泽的粮食加工完全靠石磨、石碾等工具。有牲畜者用牲畜拉，无牲畜者只好靠人力推磨推碾，异常劳累。建国后，地方国营粮油加工业日益发展。1956年，公私台营菏泽华丰面粉厂建立，本市开始 了动力加工面粉。摘自菏泽市志