秋冬时节，我的家乡广东河源和平县各地农村又在红薯干的季节
留在农村生活的村民们，把辛辛苦苦种来的红薯挖回来，再进行削皮切成一条一条的，然后再半熟，再放到太阳下去晾晒，晒干了，然后再蒸，反反覆覆三次，也被称为三蒸三晒，这样一顿操作下来，农家红薯干就做好了。
我们家乡农家红薯干，做得过程中都是零添加，，只有农村人的勤劳，还有一份满满的爱，所以特别受大家的欢迎，吃起甜糯可口！