我评论了@梁权—只做好茶 的作品: 六堡茶跟其它五大类茶,确实很不一样,六堡茶是微生物主导的,微生物参与的发酵和转化,没有微生物就没有六堡茶。而其他五大类茶,不需要微生物参与发酵和转化。所以,大家有误解,也正常。