春暖花开，万物复苏，又到了吃大冷面的季节。这一碗冷面汤制作的泡菜绝对是沈阳人的专利，把各种拌菜和辣白菜泡到冷面汤里，下饭下酒，第一个发明这么吃的人真他娘的是个人才。还有狗肉蘸酱，带皮的狗排肥瘦相间，熬制的狗酱是点睛之笔。