无糖油菠菜南瓜山药馒头,颜值营养双在线,养脾胃还好吃
家人们谁懂啊🤩 终于挖到一款无糖无油的健康主食!这款菠菜南瓜山药馒头,颜值直接戳中我,营养还拉满,吃着完全没负担~
不同于普通白面馒头的单调,它是自带双色的颜值款!菠菜做的外皮,翠绿得像初春的嫩芽,看着就有食欲;内里是南瓜山药内芯,金黄软糯,咬一口还带着自然的清甜,一点不寡淡。
重点是✅ 全程无糖无油,不添加任何多余调料,健康又养脾胃,老人、小孩、控糖党、减脂期都能放心炫,好吃还不胖,饱腹感也很顶。
颜值与营养双在线,软乎乎、喧腾腾的,入口绵密不粗糙,既有菠菜的清爽,又有南瓜和山药的甜糯,一口就爱上,早餐、加餐吃它再合适不过!
不用复杂工具,食材也都是家常易得的,新手也能轻松上手,喜欢健康主食的一定要试试👇
🌿所需食材:
黄色面团:中筋面粉200克、熟山药60克、熟南瓜65克、水20克、酵母1克
绿色面团:中筋面粉210克、菠菜汁100克、酵母1克、小苏打0.8克
🌿具体做法:
具体做法请看上图
💡小Tips:
1、熟山药60克+熟南瓜65克+水20克,用破壁机打成细腻泥状后,我只取了115克使用,剩余的会残留在破壁机内,不用刻意刮取哦。
2、因为山药和南瓜蒸熟后的含水量不同,加上不同面粉的吸水性有差异,大家操作时可以先预留10克山药南瓜泥,根据面团的软硬程度再调整用量,避免面团太稀或太干。
无糖无油还养脾胃,颜值高又好吃,家常做法不复杂,不管是自己吃还是给家人做,都特别合适,赶紧安排起来






