1️⃣备料：蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻，热油一泼立马香！牛肉切片，用盐、白糖、味精、生抽、香醋腌10分钟，口感更嫩～
2️⃣爆香：热油浇调料碗，加一大把香菜段一起拌匀，牛肉下锅翻拌，10秒出锅！肉嫩香菜脆，全家抢着吃～