👉🏻10秒包出漂亮江西艾米果！软糯清香超治愈

💡揉面步骤：
1️⃣和面团：提前把艾草碾碎煮出绿色汁，和糯米粉混合，揉成不粘手的光滑面团（加少量木薯淀粉能更Q弹哦）
2️⃣揪面团：分成20克左右的小剂子，搓圆后按扁，放手上轻轻捏出边缘薄中间厚的小碗状

🍡包馅技巧：
3️⃣填馅料：咸口鲜肉馅（猪肉+笋丁+香菇）或甜口豆沙（加桂花超香），包一半用虎口捏褶收紧，最后轻轻搓圆

✨小贴士：
蒸的时候垫油纸防粘，水开后蒸8-10分钟，出锅前焖2分钟更软嫩～咬开时艾草香混着馅料爆汁，软糯程度绝了！