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好几个湖北人给我安利武汉豆皮,说过早吃豆皮简直是一绝。我去武汉吃了一下,作为一个

好几个湖北人给我安利武汉豆皮,说过早吃豆皮简直是一绝。我去武汉吃了一下,作为一个外地人,真的不敢苟同。再说了,如果豆皮真的好吃,早就铺满全国各地的小吃街了。

豆皮的口味先不说,里面放那么多糯米,早上吃对胃真的好吗?我觉得还不如把糯米换成豆腐或鸡蛋煎一煎,更符合我的口味。

中国太大了,美食这个东西真的是一方水土养一方人。不是说豆皮不好,但本地人觉得很好吃的东西,外地人吃不惯也是有可能的,就好像很多外国人吃不惯中餐也是一样的。
武昌豆皮

评论列表

用户10xxx52
用户10xxx52 2
2026-04-06 23:05
现在的豆皮为什么觉得糯米多是?是因为现在的做法和过去的做法不一样了。以前是把糯米在豆皮上做成格子状,在格子里放酱菜等物料,现在是把糯米满铺,当然糯米就多了,也没过去老的正宗做法好吃了。
人生如梦-818
人生如梦-818 2
2026-04-09 14:52
野猪吃不了细糠
TT
TT 2
2026-04-10 18:45
除了用料参差不齐~武汉豆皮的最主要问题还是“不新鲜”~基本上都是几天内反复加热过的~能好吃?!
用户13xxx89
用户13xxx89 1
2026-04-06 21:18
我是豆皮重度爱好者!这个图片一看就是高雄路的王师傅豆皮!
用户16xxx08
用户16xxx08 1
2026-04-10 12:32
如果你能够有幸品尝到三十年前武汉的豆皮你就不会这么认为了。现在武汉的好多传统名小吃都因诸多原因被商家做变异了,不是原来那个味了