江苏各地好吃的羊肉：
一，徐州羊肉。北方风味，味道本色。每年夏天还有“伏羊节”，满城“骚动”，街头巷尾热火朝天。
二，南通海门带皮红烧山羊肉。南方风味。酥烂软糯，香气诱人。
三，苏州藏书羊肉。江南风格，主打一个精致。有白切羊肉、红烧羊肉、羊糕、羊汤火锅等吃法，在苏、锡、常一带比较流行。
四，镇江东乡羊肉。主要流行于镇宁地区，选材讲究，做工精细，味道鲜美。
五，连云港赣马羊肉。赣马镇一直以来就是苏北鲁南牛羊肉的集散地之一，所以羊肉店很多。当地人就地取材，精心烹调，成就了一锅锅的美味羊汤。
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当然，各个地区大多会有自己的美食、自己的味道，相信羊肉也是如此。
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