“请将枪口抬高一英寸！”河南一农村女子在县城开了一家早餐店，5张油饼收了15元。相关部门检查后，认为炸油饼的锅质量不好，对女子罚款5万元，并将案件移交公安机关，追究其刑事责任。女子交不起罚款，更怕坐牢，悲愤交加下，将该部门告上了法庭。
 
（主要信源：裁判文书网）
 
河南某地，有一位普通的农村妇女李女士，为了帮助丈夫减轻生活负担，改善家庭状况，她和丈夫一起在县城开了一家小小的早餐铺子。
 
夫妻二人起早贪黑，每天凌晨三四点就开始准备食材，烙饼、打豆浆，忙碌到晚上才收摊。
 
虽然辛苦，但是看到客人们满意的笑容，李女士感到一切都是值得的。
 
小店的生意越做越好，口碑也越来越好，成了当地人心目中绝佳的早餐去处。
 
就在李女士觉得生活终于有了起色的时候，意外突然降临。
 
那一天，相关部门的人来店里例行检查，买走了5个油饼，说要拿去检测。
 
李女士没多想，该配合的配合。
 
谁曾想半个月后，几个工作人员拿着检测报告找上门，表示油饼的铝含量严重超标，属于重大的食品安全问题。
 
他们当场向李女士开出5万元的罚单，并说明要将其移交公安机关处理。
 
五万元，对普通农村家庭而言无异于天文数字，更可怕的是还要面临牢狱之灾。
 
李女士做梦也没想到，自己辛辛苦苦经营的小店，竟会带来这样的麻烦事。
 
她每天都使用的锅和食材，怎么突然就不合格了？
 
李女士百思不得其解，小店被迫关门停业，夫妻俩愁眉不展，在走投无路之际，他们决定使用法律的武器法律，将相关部门告上了法庭。
 
法院受理此案后，立即展开调查。
 
让人大跌眼镜的是，部门送检油饼的第三方检测机构根本就不具备检验资质，出具的报告如同废纸。
 
部门工作人员对李女士的处罚也漏洞百出，认定事实不清楚，证据不足，而且判罚的金额过高。
 
法官当庭宣布撤销处罚决定，李女士躲过一劫。
 
那个出具检测证明的机构或许也将面临相应的处罚。
 
现实生活中，还有无数个普通的个体商户面临着这样那样的困境，他们勤勤恳恳，却时刻面临着处罚的风险。
 
不过食品安全的确实不容忽视的，李女士使用的铝锅确实会导致金属含量超标，不过在事情结束之后，早餐店的锅也进行了更换。
 
李女士的案件给我们一个警示，不论任何事情，只要出现问题，必然会面临相应的处罚。
 
工作人员秉公执法没有任何问题，每一个步骤都非常严谨，严格按照法定程序办事，不过执法过程中的人性化还是要有的。
 
呵护着平等正义的明灯不灭，是一个社会不断进步的重要标志。
 
让我们携手前行，用法治筑就公平正义的丰碑，让每一个人都能放心地生活在阳光下。