问刘十九
———白居易 〔唐代〕

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
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🍃注：“绿蚁”是指浮在新酿米酒上的绿色泡沫。唐代的酒杂质多，酿好之后还要过滤，滤过的称为清酒；如果是未滤清的浊酒，酒面会浮起酒渣，颜色微绿，细如蚂蚁，就称为“绿蚁”。