每天一味中草药 《名医别录》载：白术，大风在身面，风眩头痛，眼泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，霍乱吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃消谷嗜食。邹澍说：术者，本经以主风寒湿痹、死肌、痉、疸，别录以主消痰水、逐皮间风水结肿、除心下急满、霍乱吐下不止、利腰脐间血、益津液、暖胃、消谷、嗜食。其旨皆与风寒湿痹同源，痹者，闭也，风寒湿三气杂至，壅闭经络，遂使肌肉为死肌，经络为痉，脏腑为疸。术能开发脾阳，以通其闭，故主之。痰水者，湿之所酿也；风水结肿，亦湿之流于经隧者也；心下急满，湿之在胃者也；霍乱吐下，湿之并犯脾胃者也。术能除湿，故并主之。腰脐间血，乃脾气不治，不能统摄，而渗溢于奇经者也；津液者，脾气所生；胃热者，湿胜则热生；谷不消嗜，亦脾弱不能运化水谷也。术能健脾，故并主之。禁忌：阴虚内热、津液亏耗者慎服；内有实邪雍滞者禁服。溃疡用之反生脓作痛，忌与蛤雀桃李菘菜青鱼同服。