28亿，肯德基要被卖了
路透社消息，英资怡和集团正以约4亿美元（28亿人民币）的价格，出售其在港澳台及东南亚市场的肯德基、必胜客等千家门店资产。这不仅是怡和集团的战略“瘦身”，更是外资餐饮品牌在亚洲市场加速本土化的缩影。
怡和集团将餐饮业务定位为非核心资产，其EBITDA利润率仅4%至5%，在竞争激烈的香港市场增长乏力。相较之下，集团正聚焦地产、零售等核心主业，因此出售这部分资产以回笼资金成为必然选择。
此次竞购阵容多元，反映出不同的估值逻辑：百胜中国意在运营协同，希望将内地成熟的供应链与数字化能力平移，将利润率提升至8%以上；凯雷集团则寻求财务套利，意图整合东亚KFC版图以待资本化退出；台湾统一企业看重渠道互补，希望借此补强西式快餐布局，与现有零售网络形成协同。
这一交易是外资餐饮股权本土化浪潮的延续。从麦当劳中国到星巴克中国，再到汉堡王中国，跨国公司正逐步退居“品牌授权”角色，而本土资本则通过收购成熟品牌，获得稳定现金流与改造空间。这些手握资金与运营能力的中资机构，正成为外资品牌在华发展的新操盘手。
无论最终买家是谁，这桩交易都标志着外资餐饮所有权结构的深层变革——支撑生意的资金方正在悄然易主，而消费者桌上的鸡翅与可乐，仍将照常供应。